كبد وكلاوي بالصلصة للشيف شربيني
كبد وكلاوي بالصلصة

كبد وكلاوي بالصلصة للشيف شربيني

كبد وكلاوي بالصلصة

المقادير

  • طماطم
  • صلصة طماطم
  •  مكعبات
  • فلفل
  • اسود
  • زيت

طريقة التحضير



* نضع زيت في طاسة على النار مع البصل مكعبات

* نضع الكبد والكلاوي بعد ان نسلقها فى خل وليمون ثم نصفيها مع القلوب وقطع اللحم الصغيرة

* نضيف الفلفل الحار وملح و فلفل و توابل ثم الثوم المفروم والطماطم المكعبات و الصلصه والمشروم

* نتركها على النار حتى تنضج تماما و نقدمها بالهنا