طريقة عمل اللازانيا باللحمة
لازانيا باللحمة

طريقة عمل اللازانيا باللحمة

لازانيا باللحمة

المقادير

طريقة التحضير



* نعصج اللحمة المفرومة في الزيت ثم نضيف عليها البصل والثوم المفرومين ونتركه لحد ما تتعصج

* نضيف عليها الملح والفلفل وجوز الطيب ونقلب كويس و نضيف الكاتشب والصلصة ونتركه لحد ما تمتزج المكونات

* نسخن البشاميل في وعاء آخر و نضع عليه الكريمة

* نضع عليه ¾ كمية الجبن المبشورة ونقلبهم كويس لحد ما يصبح البشاميل لونه برتقالي وممكن نضيف بودرة زعفران (حسب الرغبة)

* نحضر البايركس و نضع فيه قليل من البشاميل بالجبنة و نرص شرائح اللازانيا

* نضع الباقى من العصاج ونضع شرائح الخيار المخلل ونكرر هذه الخطوة حتى تنفذ الكمية

* نقدمها ساخنة ونزينها بالسمسم