طريقة عمل كفتة داوود باشا بالمكرونة لنجلاء الشرشابى
كفتة داوود باشا بالمكرونة
كفتة داوود باشا بالمكرونة

المقادير

طريقة التحضير

* أفرمى البصلة فى الكبة

* ضيفى اللحمة المفرومة و القرفة و الزنجبيل و الملح و الفلفل الأسود

* أسلقى المكرونة فى الماء المغلى المضاف له الملح على النار

* أتركى المكرونة مغطاه فى الماء المغلى قليلاً حتى النضج المطلوب و صفيها

* شكلى خليط اللحمة المفرومة كرات صغيرة

* شوحى الكفتة فى الزيت على النار

* أخلطى عصير الطماطم مع صلصة الطماطم

* ضيفى خليط الطماطم و الملح و الفلفل الأسود لخليط الكفتة على النار وأتركى الخليط يتسبك

* قدمى الكفتة بالصوص مع المكرونة المسلوقة