طريقة عمل كنافة بقمر الدين لنجلاء الشرشابى
كنافة بقمر الدين

طريقة عمل كنافة بقمر الدين لنجلاء الشرشابى

كنافة بقمر الدين

المقادير

  • جوز هند

طريقة التحضير

* نقلب الكنافة مع الزبدة والسكر البودرة

* نقوم بغلى المشمش فى الماء و إضربيه فى الخلاط و نقلبه مع نصف كوب سكر

* نذيب النشا فى القليل من الماء و نضيفها لخليط المشمش على النار

* نضع طبقة من الكنافة ثم طبقة من مهلبية المشمش و المكسرات ثم طبقة أخرى من الكنافة

* نضعها فى الفرن حتى تنضج و نسقى الكنافة بالشربات

* زينى الوجة بقطع المشمش و نقدمها