طريقة تحضير فطيرة بالجبنة لنجلاء الشرشابى
فطيرة بالجبنة

طريقة تحضير فطيرة بالجبنة لنجلاء الشرشابى

فطيرة بالجبنة

المقادير

  • الحشو
  • الوجه
  • جبنة رومى

طريقة التحضير

* أخلطى الدقيق و الخميرة و البيكنج بودر و السكر و الملح

* ضيفى السمنة و الزبادى و الماء و قلبى الخليط حتى الحصول على عجينة

* غطى العجينة و أتركيها لتختمر

* قطعى الفلفل الرومى و الطماطم

* أخلطى الطماطم و الفلفل و البقدونس و الجبنة البراميلى و الموتزاريلا

* أفردى العجينة بالنشابة فى شكل دائرة

* ضعى الحشو على نصف العجينة و أدهنى طرف العجينة بالماء

* أغلقى نصف العجينة على الحشوة و أضغطى على الطرف بالشوكة

* أدهنى الوجه بالزبادى و يمكنك إضافة الجبن الرومى على الوجه

* أتركيها لتختمر قليلا و أدخليها الفرن وقدميها عند النضج بالهنا