طريقة تحضيرر كفتة البطاطس بالسوسيس للشيف الشربينى
كفتة البطاطس بالسوسيس

طريقة تحضيرر كفتة البطاطس بالسوسيس للشيف الشربينى

كفتة البطاطس بالسوسيس

المقادير

  • توابل مشكلة

طريقة التحضير

* شوحى السوسيس في الزيت و ضيفى البصل و الثوم المفروم و الملح و الفلفل و جوزة الطيب .

*  أفرمى البطاطس المسلوقة مع البيض و التوابل و البصل و الثوم البودرة و الجبنة المبشورة معا .

* في بولة ضعى خليط البطاطس و ضيفى إليها البيض و الكريمة اللباني و قلبى جيدا .

* قطعى السوسيس إلى شرائح و ضعيه في صينية الكب كيك المدهونة زيت و بقسماط و ضعى خليط البطاطس و شكليه حسب الرغبة.

* أدخلى الصينية الفرن حتى النضج.

* ضعى في طبق التقديم و رشى الوجه بالبقدونس للتزين وقدميه بالهنا

كفتة البطاطس بالسوسيس

.