طريقة عمل طاجن خضار مشكل بالدجاج
طاجن خضار مشكل بالدجاج

طريقة عمل طاجن خضار مشكل بالدجاج

طاجن خضار مشكل بالدجاج

المقادير

  • طماطم

طريقة التحضير

* في الزيت و الزبدة .. شوحى البصل مع الثوم .

* ضيفى الكرفس و الكرات وبعد كده  ضيفى البهارات و الكزبرة و الزعتر و الكمون .

* ضيفى  عليهم الخضار المشكل مع البسلة و قلبى كويس .

* ضيفى عليها الطماطم المفرومة و سيبيها  لحد ما تتسبك مع الخضار .

* في طاسة تاية شوحى الثوم مع البصل و ضيفى صدور الدجاج و تبليها بالملح و الفلفل و البهارات .

* ضيفيلها الخضار المشكل و حطى الخليط في طاجن الفرن و دخليه الفرن وقدميه بالهنا .